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【enchantée 樂朗奇法式手工喜餅】
法式風情中品嘗手工法式甜點
by 焦糖熱一點
妹妹這次回台灣準備婚禮相關事情，婚事之中最重要的除了戶外婚宴場地、婚紗之外，
喜餅也是我與妹妹覺得需要相當重視的一環。
來到店內推開門之際，發現與一般喜餅店不同的是整間相當溫馨的具有濃厚法式氛圍，
大篇幅落地窗將外頭夏日豔陽透過白色系窗簾照射進室內，而整體室內以白、粉色系穿梭在視線裏，給人相當溫暖，光是空間的第一印象就讓我與妹妹很喜歡。
而這間的喜餅主推法式手工喜餅，強調新鮮餡料製作的喜餅，沒有添加人工香料與香精，
讓收到喜餅的朋友與長輩，不但可以品嘗到視覺美麗的喜餅，也可以吃的到健康，這也是我跟妹妹決定一定要來看看的原因。
「藍莓馬卡龍」，這款是主廚改變配方的常溫馬卡龍，手作藍莓果醬裏面沒有傳統中會使用的鮮奶油，改以藍莓醬製作，口感品嘗起來像餅乾，酥脆感十足，這款會改變作法就是希望可以常溫搭配在喜餅禮盒中；
「法國苦甜巧克力杏仁餅乾」，喜餅中巧克力系列的我都很喜歡，使用純正巧克力，整體口感是帶點苦味入點甜，而法國苦甜巧克力杏仁餅乾，則是除了我最愛的苦甜巧克力滋味以外，還有滿滿杏仁香氣在其中；
「匈牙利紅椒起司餅乾」，這款是喜餅中的鹹食系列，雖然名稱是匈牙利紅椒，但其實口感的辣度是來自辛香料的刺激度，而非真正的辣度，我覺得在喜餅中，加入這款鹹食相當適合。
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